Vocabolario Dantesco
costuma s.f.
Commedia 1 (1 Inf.).
Altre opere1 (1 Fiore).
Commedia costuma Inf. 29.127.
Altre opere costuma Fiore 116.1.
Gallicismo. Forma parallela molto diffusa di costume (vd.) dovuta a «metaplasmo di genere dal maschile al femminile (probabilmente per effetto del francese antico coutume, che è femminile, e del provenzale antico costumna e costuma)» (ED, s.v. costuma; cfr. Viel, I gallicismi, p. 128; cfr. Cella, I gallicismi, p. XXIXn). È hapax nella Commedia: nell'occ. di Inf. 29.127 la costuma ricca si rif. alla pratica dispendiosa di usare in cucina i chiodi di garofano (vd.), spezia orientale e costosissima che avrebbe introdotto il senese Niccolò dei Bonsignori (o dei Salimbeni), «quale esempio eminente di dispendio fatuo e capriccioso» proprio degli scialacquatori (Chiavacci Leonardi, ad l.).
Autore: Elena Felicani.
Data redazione: 26.04.2021.
Data ultima revisione: 29.10.2021.
1 Pratica abituale. 
[1] Inf. 29.127: «Tra'mene Stricca / che seppe far le temperate spese, / e Niccolò che la costuma ricca / del garofano prima discoverse / ne l'orto dove tal seme s'appicca...